Restoran

kasir restoran

Ingin Berkarir di Hospitality? Berikut Tugas Kasir Restoran Hotel dan Tanggung Jawabnya

Eits hospitality yang dimaksud bukan diartikan sebagai rumah sakit ya, namun merupakan kata yang diartikan sebagai proses pelayanan pada konsumen, pelayanan sendiri sering disangkut pautkan dengan bisnis yang berhubungan langsung kepada konsumen, nah kali ini kamu akan mengetahui pelayanan dari kasir di restoran hotel. Meski terlihat sepele, namun tugas kasir pada restoran hotel ternyata cukup rumit loh, serta memiliki tanggung…

Read more

restoran

Serupa Tapi Tak Sama, Perbedaan Café dan Restoran yang Harus Kamu Tahu

Restoran maupun cafe sudah berkembang jauh lebih baik di era sekarang. Sudah mulai pebisnis pemula melirik bisnis restoran dan cafe, persaingan yang semakin ketat membuat perkembangan bisnisnya semakin berkembang, tapi apakah kamu tahu sebenarnya ada perbedaan antara cafe dan restoran? Meskipun sama-sama bergerak di bidang F&B, namun nyatanya cafe dan restoran memiliki perbedaan yang cukup signifikan loh, baik pada menu yang…

Read more

Cafetaria service adalah salah satu trend bisnis kuliner

Cafeteria Service Adalah| Jenis Pelayanan, Tugas, dan Fungsinya

Dalam perkembangan teknologi yang begitu cepat, akan mempengaruhi perkembangan manusia juga, seperti kemudahan dalam segala lini, interaksi secara individu maupun kelompok, proses berbelanja atau berbisnis. Dampak ini mempengaruhi berbagai sektor kehidupan, salah satunya seperti sektor bisnis F&B dalam layanan penyediaan makanan. Layanan penyediaan makanan pada suatu restoran atau tempat makan memiliki beragam jenis pelayanan, mulai dari table service, self service,…

Read more

table setting adalah salah satu inti keberhasilan layanan resto

Table Setting Adalah: Pengertian, Sekaligus Alat-Alat Yang Dibutuhkan

Table setting adalah ilmu yang bisa kita terapkan saat kita ingin menata meja makan di sebuah restoran atau rumah makan. Table setting atau disebut juga table setup ini memiliki berbagai jenis dan juga model yang disesuaikan dengan kondisi. Misalnya untuk makan pagi, makan siang, dan makan sore. Ilmu tentang table setting ini berasal dari American Service dan juga Russian Service. Maka…

Read more

menu lomba masak 17 agustus

Menu Lomba Masak 17 Agustus Ini Cocok Juga untuk Disajikan di Usaha Kulinermu

Merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia tentunya harus dilakukan dengan meriah. Tidak hanya dalam bentuk upacara saja, terkadang perayaan 17 Agustus juga dilakukan dengan sebuah lomba menarik. Salah satu acara tahunan yang sering diselenggarakan adalah menu lomba masak 17 Agustus. Di dalam lomba masak 17 Agustus, para peserta harus menyajikan masakan yang identik dengan perayaan kemerdekaan Indonesia. Tentunya setelah lomba itu selesai, makanan…

Read more

ukruan meja makan yang ergonomis

5 Ukuran Meja Makan yang Ergonomis, Cocok untuk Restoran Baru

Ukuran meja makan dalam sebuah keluarga maupun restoran merupakan hal yang sangat penting. Khusus untuk kamu yang ingin membuka restoran baru, maka pemilihan meja makan ini perlu diperhatikan secara seksama. Sebab, ukuran meja makan bisa menentukan kenyamanan konsumen saat makan di tempat. Pada dasarnya, ukuran meja makan yang ideal adalah disesuaikan dengan ukuran ruangan. Jika tidak, maka bisa mengganggu sirkulasi dan…

Read more

russian service pada restoran

Russian Service Adalah: Prosedur, Layanan, dan Contohnya, Calon Pegiat F&B Wajib Tahu!

Tahukah kamu apakah Russian service itu? Russian service adalah pelayanan dimana setiap jenis makanan dan sausnya ditata dan dihias di atas piring besar dan terpisah, kemudian pramusaji menawarkan dan memberikan makanannya kepada tamu dimana setiap pramusaji membawa satu jenis makanan atau saus.  Russian service menjadi salah satu pelayanan istimewa dan terkesan mewah jika diterapkan pada restoran atau rumah makan. Biasanya memang…

Read more

dine in adalah salah satu sistem restoran favorit

Dine In Adalah: Pengertian, Kekurangan, dan Kelebihan Dalam Sistem Restoran

Menghabiskan waktu untuk makan bersama keluarga atau orang terkasih menjadi momen menyenangkan bagi sebagian besar orang. Biasanya kamu akan memilih suatu restoran dengan menu yang kamu inginkan. Saat memesan makanan, kamu akan dihadapkan dua pilihan yakni dine in atau take away. Kedua istilah tersebut memiliki arti yang bertolak belakang. Dine in adalah makan di tempat dan take away artinya dibungkus.…

Read more

tugas supervisor restoran sebagai jembatan bagi karyawan

Beberapa Tugas Supervisor Restoran Dalam Manajemen Bisnis F&B

Istilah supervisor dikenal sebagai salah satu jabatan fungsional dalam susunan pekerjaan. Dalam manajemen bisnis F&B sendiri biasanya melibatkan seseorang sebagai supervisor restoran yang bertanggung jawab atas semua operasional bisnis tempat makan atau restoran. Tugas biasanya mencakup mewawancarai kandidat, perekrutan, pelatihan, penjadwalan dan pengelolaan karyawan, serta mengawasi inventaris, termasuk makanan dan minuman, persediaan, dan peralatan restoran lainnya. Selain itu posisi ini…

Read more

restoran all you can eat bintaro

5 Restoran All You Can Eat bintaro yang Gak Bikin Boncos Kantong, Wajib Coba!

Saat ini begitu banyak ditemukan jenis restoran all you can eat di beberapa kota besar di Indonesia. Sebagian besar menu yang ditawarkan adalah olahan grill maupun shabu-shabu. Hal yang menjadikan restoran all you can eat spesial adalah pengunjung dapat mengambil makanan sepuasnya dan pengalaman self service yang menambah kesan makan-makan bersama orang terkasih menjadi lebih seru. Restoran all you can…

Read more